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di Elena Tioli - 27-05-2015
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Elena Tioli
Modenese trapiantata a Roma, classe '82 (ottima annata!). Dopo molti anni passati a lavorare in redazioni televisive, ho spento la tv. Ora mi occupo di ufficio stampa e comunicazione politica. Per passione mi interesso di alimentazione, autoproduzione e sostenibilità. Scribacchio storie e pensieri su www.vivicomemangi.it, collaboro con la rivista di cultura enogastronomica Vizio Capitale per cui tengo la rubrica Vivi come Mangi. Profondamente convinta che ci sia un altro modo: un altro modo di vivere, di pensare e di parlare e che spesso, questo modo, sia legato a doppio filo al modo di mangiare. Anche per questo, da gennaio 2015 non entro in un supermercato (e farò in modo di non entrarci più).
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