Viaggiatrice, documentarista, giornalista e scrittrice per Altreconomia e Terra Nuova, nonché collaboratrice dell'Associazione PAEA, in particolare per la mostra sull'alimentazione naturale e la Casa EcoLogica.
Esperta anche di autoproduzione di detersivi, detergenti naturali e alimenti. Per Altreconomia ha pubblicato 'L'erba del vicino - Manuale per la raccolta e l’uso conviviale di erbe e frutti selvatici'.
Limitare il nostro impatto su una terra che non ci appartiene diventa sempre più impellente, ma...
di Elisa Nicoli - 19-08-2013