Tutelando la biodiversità e sostenendo l’agricoltura di piccola scala si può rispondere alle...
di Slow Food - 16-03-2011
La vita quotidiana dei cittadini viene condizionata da istituzioni lontane dalle comunità, che...
di Ludovica Jona - 15-03-2011
Il 18 giugno 2011 si celebrerà in 400 piazze italiane la prima festa nazionale di Slow Food. Si...
di Slow Food - 09-03-2011
Aumentano gli spazi verdi sottratti al degrado urbano e trasformati in orti, giardini, luoghi di...
Il progetto di Slow Food '1000 orti in Africa' ha l'obiettivo di ristabilire un rapporto tra i...
di Slow Food - 27-01-2011
Si sente spesso parlare di permacultura, ma in pochi sanno veramente che cosa sia. Ecco perché...
Oggi alleviamo a livello mondiale circa 10 miliardi di bovini che mangiano almeno come 30...
di (*) - 28-12-2010
Come organizzarsi per sopravvivere alla spietata concorrenza dell'agricoltura industrializzata?...
Implementare la produzione agricola senza ricorrere all’ingegneria genetica e riducendo...
di Daniela Sciarra - 16-11-2010
Mille orti nelle scuole, nelle comunità locali rurali e urbane dell'Africa. È il nuovo...
di Slow Food - 12-11-2010