Baule Volante compie trent'anni. Nasce nel 1987 a Bologna come una piccola impresa familiare ...
di Marìca Spagnesi - 31-03-2017
Gli allevamenti lager? Esistono perché noi vogliamo carne, uova, latte e formaggi ogni giorno, a...
di Marìca Spagnesi - 30-03-2017
Baule Volante On Tour è una fiera itinerante riservata ai negozianti, una delle iniziative messe...
Il crudismo non è soltanto un modo di mangiare, ma una vera e propria filosofia di vita che...
di Marìca Spagnesi - 28-03-2017
Una giornata intensa, dedicata al cibo, ma anche all'anima e alle emozioni. Sabato 11 marzo si è...
di Marìca Spagnesi - 14-03-2017
"Food reLOVution" è il nuovo film del regista Thomas Torelli. Il filo logico che percorre questo...
di Marìca Spagnesi - 09-03-2017
L'associazione GranoSalus ha effettuato analisi sulle varie marche di pasta in commercio...
di Redazione - 07-03-2017
I dati lasciano poco spazio ai dubbi: su certi alimenti ci sono fino a 21 residui di principi...
di Redazione - 01-02-2017
Slow Food ha pubblicato sul proprio sito web un articolo ben scritto di critica nei confronti...
di Marìca Spagnesi - 20-01-2017
Lo sfruttamente dissennato delle risorse di mari e oceani sta producendo un vero e proprio choc...
di Redazione - 27-12-2016