300 mila ettari in meno di superficie coltivata in dieci anni, mentre chiudono i battenti il 32%...
di Daniela Sciarra - 20-07-2011
La Coldiretti annuncia la nascita della prima catena di vendita diretta degli agricoltori...
di Coldiretti - 08-07-2011
Da un recente studio della FAO emerge che, ogni anno, un terzo del cibo prodotto per il consumo...
di Laura Pavesi - 08-06-2011
A Roma si sperimenta una nuova idea di legame tra città e campagna con l'orto biologico a...
di Daniela Sciarra - 18-05-2011
Un rapporto del Center for Human Rights and Global Justice rivela che ogni 30 minuti un contadino...
di Slow Food - 17-05-2011
È stato intrapreso a Cuba il Programma nazionale d'Agricoltura urbana e suburbana, "una...
di Slow Food - 21-04-2011
Biomassa è un termine che riunisce una gran quantità di materiali, di natura molto eterogenea....
di Gianni Tamino - 16-03-2011
Tutelando la biodiversità e sostenendo l’agricoltura di piccola scala si può rispondere alle...
di Slow Food - 16-03-2011
La vita quotidiana dei cittadini viene condizionata da istituzioni lontane dalle comunità, che...
di Ludovica Jona - 15-03-2011
Il 18 giugno 2011 si celebrerà in 400 piazze italiane la prima festa nazionale di Slow Food. Si...
di Slow Food - 09-03-2011