La volatilità dei prezzi agricoli modifica la dieta alimentare rispetto a due anni fa. È questo...
di Daniela Sciarra - 23-06-2011
Le comunità del cibo indigene si riuniscono per la prima volta in Svezia dal 17 al 19 giugno....
di Slow Food - 16-06-2011
Da un recente studio della FAO emerge che, ogni anno, un terzo del cibo prodotto per il consumo...
di Laura Pavesi - 08-06-2011
A Roma si sperimenta una nuova idea di legame tra città e campagna con l'orto biologico a...
di Daniela Sciarra - 18-05-2011
Secondo il Rapporto Bio Bank a crescere sono soprattutto i gruppi d’acquisto solidale (+55%),...
di Daniela Sciarra - 13-05-2011
La Città dell’Utopia, in collaborazione con il Servizio Civile Internazionale, accoglie due...
di Redazione - 27-04-2011
Nel Regno Unito oltre 8 milioni di tonnellate di cibo e bevande finiscono ogni anno tra i...
di Alessandra Profilio - 26-04-2011
Francia e Germania lanciano l'allarme sui cibi importati dal Giappone e sul pericolo di...
di Andrea Degl'Innocenti - 19-04-2011
Resta alto l'allarme sui reattori 2 e 3 di Fukushima: fumo denso dal reattore 2 da questa mattina...
di Redazione - 21-03-2011
Tutelando la biodiversità e sostenendo l’agricoltura di piccola scala si può rispondere alle...
di Slow Food - 16-03-2011