Lo spreco alimentare non è solo un problema di alimenti: per produrre tutto il cibo che...
di WWF - 17-10-2013
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Giornata mondiale dell'alimentazione: Actionaid lancia “Operazione Fame”
La fame si può sconfiggere solo cambiando il sistema produttivo e distributivo del cibo, un...
di ActionAid - 17-10-2013
Spreco di cibo e impatto ambientale, presentato Rapporto FAO
È stato appena presentato a Roma un nuovo Rapporto FAO sullo sperpero di cibo a livello globale...
di Laura Pavesi - 27-09-2013
La pasta che tutti vorremmo in tavola
Per fare un'ottima pasta “non basta un grano sano e antico, coltivato senza prodotti chimici e...
di Mario Apicella - 27-08-2013
Vivere sostenibile: la regola mancante (prima parte)
Dai trasporti ai rifiuti, dal cibo locale alle energie rinnovabili. Quali sono le regole del...
di Filippo Schillaci - 23-08-2013
Se il cibo diventa un bene di consumo senza anima. Intervista a Carlo Petrini
In questa intervista – tratta dal settimanale francese Le Point e curata da Dominique Dunglas...
di (*) - 12-08-2013
Pesca: Greenpeace lancia le ricette 'salvatonno'
Il tonno è messo in pericolo dalla pesca intensiva che sta svuotando i nostri mari....
di Greenpeace - 25-07-2013