Uno studio del 2011 metteva in relazione lo scoppio di sanguinose rivolte in tutto il mondo con...
di Andrea Degl'Innocenti - 24-09-2012
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Spreco di cibo: il Nordest (e non solo) si mobilita
È partita la campagna di sensibilizzazione Nordest Spreco Zero che punta a coinvolgere 100...
di Alessandra Profilio - 20-09-2012
Dal 'porta a porta' ai 'Gas', vola la spesa alternativa
Dalle vendite 'porta a porta' ai gruppi di acquisto solidale (Gas) fino alla spesa a chilometro...
di Coldiretti - 15-08-2012
Sprechi alimentari: buttato ogni anno il 30% del cibo
Tra perdite alimentari lungo la filiera, scarti di produzione e spreco domestico, oltre il 30%...
di Alessandra Profilio - 13-08-2012
Marcela Iacub. Confessioni di una mangiatrice di carne
Abituata sin da piccola a mangiare carne senza provare nessun senso di colpa, Marcela Iacub...
di Andrea Romeo - 09-08-2012
'Incredibilmente commestibile': la rivoluzione alimentare di Todmorden
Tutti aiutano tutti a coltivare e tutti liberamente colgono i frutti di questo lavoro collettivo,...
di Alessandra Profilio - 12-07-2012
Consumi alimentari, è tempo di scegliere nuovi stili
La recessione economica sta mettendo in crisi le attuali abitudini di consumo. Si profila quindi...
di Francesco Bevilacqua - 10-07-2012